A manteiga de amendoim é rica em calorias e tem uma quantidade boa de nutrientes. Contém proteínas e gorduras monoinsaturadas saudáveis, o que lhe dará a energia que procura. Além disso, a manteiga de amendoim tem outros nutrientes, incluindo vitamina B3, triptofano, e Manganês.
A gordura monoinsaturada na manteiga de amendoim tem sido associada com uma diminuição no risco de doença cardíaca. Além disso, os amendoins contêm fibras, e uma dieta rica em fibra que irá reduzir os maus coleterol (LDL). A manteiga de amendoim também contém Vitamina E, que é um poderoso antioxidante que tem sido associado com níveis mais baixos de doença cardíaca.
A manteiga de amendoim é uma grande fonte em Ferro, O ferro ajuda a manter uma boa circulação. Outros minerais na manteiga de amendoim incluem Cálcio, Cobre, Potássio e Magnésio.
A proteína e fibra presente na manteiga de amendoim são benéfica para o controle de açúcar no sangue. Se você tiver sido diagnosticado com diabetes, ou você corre o risco de ser diabético, incluindo a manteiga de amendoim em sua dieta pode ser benéfico porque vai estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
A Manteiga de amendoim contém resveratrol, um antioxidante que tem sido associado com níveis mais baixos de doenças cardíacas e câncer. Alguns estudos mostraram que o resveratrol pode reduzir o aparecimento de rugas.
Os antioxidantes e fibras presente na manteiga de amendoim ajuda a reduzir o risco de câncer. Os antioxidantes são eficazes porque limpa a atividade de radicais livres dentro do corpo, e a fibra irá reduzir o risco de câncer de cólon, pois mantém os resíduos em movimento de forma eficiente através dos intestinos.
