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La avena es uno de los cereales con el mayor porcentaje de proteínas, además de contener los bajos carbohidratos de índice glucémico y un porcentaje adecuado en grasas y fibras cardioanas y saludables.
Cuenta con ácidos grasos omega-6 Polinsaturados naturalmente, entre ellos, ácido linoleico, que, como sabemos, es un ácido graso esencial.
La avena, también contiene vitaminas de fibra, grupo B, vitamina E y minerales como, por ejemplo, fósforo, magnesio y zinc.
Almacenar en un lugar seco y fresco. Tomar 30g en el desayuno y / o el almuerzo con leche delgada. Para hacer panqueques, mezclar 30g (2 cucharadas llenas) con claras de huevo al gusto. |
