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10 sugestões para um Natal mais saudável
20 de Dezembro, 2016
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    O Natal está a chegar, e com ele os doces e pratos típicos, que se tornam verdadeiras tentações à mesa. Para vos ajudar a tirar o máximo partido das maravilhas que esta época nos presenteia, sem hipotecar por completo a forma física e a saúde, deixamos 10 sugestões alimentares para um Natal mais saudável:

    1) Nos dias festivos, tome um bom pequeno-almoço. Está provado que esta refeição ajuda a controlar o apetite durante o dia. Não se esqueça de consumir produtos lácteos magros, pão ou cereais integrais e fruta.

    2) Não fique mais de 3 horas sem comer. Faça pequenos lanches entre as refeições principais. Opte por consumir fruta e lacticínios magros.

    3) Coma calmamente e mastigue muito bem os alimentos: uma adequada mastigação é fundamental na manutenção do peso corporal. O simples exercício de movimentar o maxilar estimula o centro de saciedade (localizado no hipotálamo), fazendo com que fique saciado mais rapidamente, com menor volume de alimentos.

    4) Dê preferência ao consumo de hortícolas: inicie as suas refeições com uma sopa de hortícolas. Desta forma ficará mais saciado e não consumirá quantidades exageradas de outros alimentos.

    5) Introduza nas suas preparações culinárias alimentos termogénicos que aceleram o metabolismo e ajudam a queimar calorias. A canela, o gengibre, o café, a pimenta vermelha e o abacaxi são boas opções.

    6) Substitua os aperitivos salgados e fritos por frutos secos oleaginosos como nozes, avelãs, amêndoas, pinhões e amendoins, de preferência sem adição de sal ou açúcares. Estes frutos, apesar de serem saciantes e ricos em ácidos gordos essenciais, devem ser consumidos com moderação devido ao seu elevado teor calórico.

    7) Opte por confeccionar as típicas refeições de Natal de forma saudável. Adicione menos gordura e sal. Utilize o azeite como gordura de eleição para cozinhar e utilize ervas aromáticas e especiarias para temperar.

    8) Elabore sobremesas mais saudáveis. As receitas dos doces típicos do natal podem ser modificadas sem que se perca a apresentação e sabor característicos. Pode diminuir a quantidade de açúcar indicado nas receitas ou substituir por adoçante natural (stevia), canela ou fruta. Escolha gorduras de origem vegetal (por exemplo: óleo de amendoim); substitua os lacticínios gordos por magros e as natas pela sua versão light ou mesmo por iogurte natural.

    9) Mantenha-se activo. Aproveite o seu tempo livre para fazer caminhadas com a sua família.

    10) Modere o consumo de bebidas alcoólicas e mantenha-se hidratado bebendo água ou chá.

    Delicie-se com responsabilidade!

    https://www.instagram.com/ana_isabel_nutri/ - Ana Isabel -Nutricionista
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    Tags: natal, saudável, sugestões
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